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Classico coltello da macelleria, rosticceria e cucina professionale.
Questo coltello serve in macelleria principalmente nel taglio di carni fredde e specialmente nel taglio di bestecche, costate ecc.
Il coltello da macello Victorinox essendo dotato di una lama spessa e larga offre molteplici usi anche in cucina (frutta, verdura, carni cotte e pesce).
| SKU | KNZ/V-5.5203.28 |
|---|---|
| Marca | VICTORINOX |
| Acciaio | No |
| Capacità | No |
| Taglia | No |
| Tipologia | No |
| Potenza (kW) | No |
| Dimensioni | No |
| Metri Quadri | No |
| Femmina | No |
| Maschio | No |